江予妍咽了咽口水,她中午只顾着惦记徐明轩了,连饭都没吃几口,此时闻见香味,更是馋得不行。
“那就叨扰温姐姐了。”
说话的功夫,胡师傅已经进了后厨,重新煮了碗米线,放到江予妍面前。
温禧将筷子递过去,“这是用鸡枞菌和一些其他的野菌子熬的菌油,拌着米线和豆花吃,特别鲜。”
“谢谢胡师傅,谢谢温姐姐。”
江予妍拿起汤勺,一连几大口鸡汤入肚,整个身子都暖了下来。
这才将菌油和鸡汤拌匀。
吸饱了鸡汤和菌油的豆花,嫩得一抿就化,鸡枞菌干香有嚼劲。
再嗦上一大口米线,一口下去,别提多满足了。
“我才两日没来,温姐姐就研究出这么好吃的东西了,看来我以后日日都不能懈怠了!”
温禧笑着用公筷夹了一块豆腐。
“尝尝这个,用盐水和花椒泡过的,就着米线一起吃,另有一番风味。”
江予妍夹起一块,入口咸鲜。
咬开后,花椒的麻香轻轻散开。
味道不重,却将豆腐本身的豆香给全提了出来。
旁边的汤圆一连吃了好几块,“这豆腐看着简单,怎么吃起来这么好吃!”
江予妍在旁边一个劲儿地点头,汤圆属实是和她想到一块去了。
第二道是椒盐猪排,是用温禧自制的椒盐粉和花椒粉腌制过的,煎得外焦里嫩,越嚼越有味道。
至于这最后一道,江予妍看了半天,疑惑道:“温姐姐,这个是荷花吗?”
“对!这个天吃正好清暑。”
新鲜的荷花炸得金黄酥脆,依稀还能看见花瓣的纹路。
江予妍拿起一片咬了一口,外头那一层薄薄的面衣特别酥脆,带着淡淡的甜味。
里头的荷花花瓣则软嫩清润,有一股淡淡的荷花清香。
她不由惊叹,“连荷花都能炸着吃,温姐姐你也太会做了吧!”
汤圆拍了拍胸脯。
“那可不,我们家姑娘做的菜可是全天下最好吃的!”
“没错!”
一桌子人说说笑笑,不一会就将一大桌菜给吃光了。
江予妍喝完最后一口鸡汤,长长舒出一口气。
吃饱了,心里也不堵了。
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府衙书房。
谢宸带着一身暑气推门而入,刚放下配剑,目光就落在案几正中的食盒上。
“大人,食盒一个时辰前就送来了,这会怕是已经凉透了,需不需要属下换一份热的来?”齐林上前。
“不必。”
齐林应声,快速上前将食盒里的菜摆出来,候在一旁侍奉。
谢宸先拿起一块山药菠菜小米糕,入口先是粉糯的口感,跟着山药和菠菜的清香慢慢散开。
可没嚼两下,他的眉头便微不可察地蹙了起来。
青草气未免有些重了。
第二道是黄酒焖鸡,是用黄酒和清酱焖的,色泽红亮,看着便入味。
谢宸夹起一块,只尝了一口,便放下了。
酒气压住了鸡肉本身的鲜味,这咸味腌得也不够透。
齐林站在旁边,看着自家主子每样都尝了一口就放下,心里直犯嘀咕。
之前无论是在店里,还是偶尔吃到温老板做的食盒,他家大人每次都吃得干干净净。
可自从食盒走崇文书院那边一起送过来,他家大人每次都只吃一道菜。
莫非是温老板的手艺退步了?