翌日。

天刚蒙蒙亮，幸愿小厨的门就开了。

昨晚睡觉前，温禧脑袋里突然闪过前世吃过的鱼面馄饨，馋得不行，梦里就梦到味道了。

于是一大早就跟着汤圆一起出了门，拎了条鱼才去店里。

鲜鱼还活蹦乱跳的，温禧两下就将鱼处理好。

去掉鱼骨，用刀背细细刮下鱼茸，再将鱼茸倒进面粉里，加少许盐和蛋清，慢慢揉成面团。

鱼肉本身就有粘性，和出来的面团比普通的面更加有劲，颜色也微微发粉，摸上去滑滑的。

将面团放置一边醒着，小满已经将今日的菜给买回来了。

猪肉三分肥七分瘦，加上姜末、葱花、少许清酱和酒，顺着一个方向搅。

刚将面团又揉了一遍，厅堂就传来响动。

温禧侧身一看，三个衙役打着哈欠走了进来，一看就是刚下值的模样。

“三位官爷来的这么早？瞅着一晚上没睡，是清河坊出事了吗？”

霜降赶忙倒了三杯热茶上去。

为首的衙役名叫王军，专门负责清河坊这边，和温禧也算熟悉：

“没出什么事，只是昨夜知府大人临时做了调整，自即日起，清河坊一带，加派衙役巡逻，三班轮换，凡持械入市、寻衅滋事者，绝不姑息。”

持械？

温禧突然想起一连两日上门买甜点的那个汉子。

该不会是因为自己，所以才多了这么一条规定吧。

温禧试探地问：“可是咱们清河坊哪家商户出了事？”

王军笑着道：“并非如此。早在两月前，知府大人就已经有意加强了清河坊的巡逻了，只是昨日才落实下来。

再说了，清河坊可是咱们淮州府的脸面，要是有人持刀伤人，谁还敢来逛？”

温禧点了点头，这谢知府果真如小说中那般爱民如子。

“而且谢大人还说了，夜间执守的人，每日可以额外再领一份补助，我们大伙都抢着做呢。

你这里早上备了什么吃食？快快给我们三个一人来上一份，这肚子都要饿坏了。”

温禧思绪回笼：“我这正包馄饨呢，新上的鱼面馄饨，鱼肉和的皮、猪肉做的馅，几位若是不嫌弃的话，来上三碗？”

“鱼面？”王军愣了愣，“鱼还能做面？”

“挺鲜的。”

“行，来上一份试试。”

“好嘞。”

温禧回到厨房，见面醒的差不多了，便把面团揉光，擀成薄薄的大饼。

手腕轻转落起来，切成小方片。

面皮比普通面皮更韧，擀薄了也不破。

温禧坐在小板凳上，手指一捏一个，不一会，一群小元宝就被整整齐齐盖码在了案板上。

另一边的锅也开了，温禧便将剩下的面用棉布布盖住，准备先给他们下上三碗。

就在这时，胡师傅推门进来，闻到味道不由好奇：

“东家包馄饨了，可我闻着明明是猪肉馅的，怎么空气里还有鱼肉的味道啊？”_l