他顿了顿，观察着温禧的神色：

“我想着恩人是开食肆的，这牛肉您要不要？您放心，绝对是合法的，有县衙的批文，不是私宰。”

大夏朝耕牛金贵，法律明定不许私宰，违者判刑。

但若牛老了、病了、残了，确实耕不动地了，便可宰杀。

温禧放下算盘，琢磨着另外定制的两个冰鉴，今日便能送上门了，眼珠子一转，欣喜怎么都藏不住。

“劳烦您跟老周头说一声，这头牛我全包了。”

刘大叔一愣：“全？全包？”

温禧心里有数，牛里脊炒着吃，腿肉和腱子肉卤着吃，肋条和牛腩炖着吃，牛骨留着熬汤，更不用说牛肚那些了，说不定还能涮顿火锅吃。

“嗯，我都要。”

“恩人，可这可是一整头牛啊，您卖得完吗？这大热天的……”刘大叔都替她担心。

温禧笑道：“放心吧，我有冰鉴，牛肉金贵，一般有钱都买不到，我多做几样，不愁卖。”

顿了顿，继续道。

“价钱方面，您跟老周头说，按市价我多给一倍，这头牛他养了二十年，也不容易，别让他亏了。”

“这怎么好意思？市价已经不低了，您还多给一倍……”刘大叔感动极了，有些过意不去。

温禧摆了摆手：“好东西值这个价，你让他把肉分好送过来就行。对了，牛皮按规矩是不是得交官？”

“本来是要的，但这牛太老了，皮又硬又厚，做不了甲。李正跟县衙说了说，就批下来归咱们自己处理。您要是不要，老周头打算去卖给皮匠呢。”刘大叔道。

“牛皮我也要，洗干净可以熬皮冻。”

“哎，好嘞！我这就回去跟老周头说，保准在午时前给您送来。”刘大叔喜滋滋地应下，挑起空担，转身就走。

白露端着打包好的炊饼出来，这才发现刘大叔不知什么时候已经走了。

“东家，刘大叔走了，那这些炊饼需不需要我去送一趟？”

“不用，他待会还要来。你跟霜降跑一趟冰行，再多订些冰来。”

“是。”

－

还没到饭点，江予妍就带着徐明薇和徐明轩到了幸愿小厨门口。

一抬头，就见门口的牌子上贴了张大红纸，上面写着四个大字：今日有牛。

江予妍指着木板，眼睛一亮：“咱们运气也太好了吧，竟然能吃到牛肉。”

她兴冲冲地拉着徐明薇的手进去，刚掀开门帘就发现店里座无虚席，雅座早就满了，只有门口的一张小桌子还空着。

不可置信地回头看了眼天色，还没到午时啊！

正巧汤圆端着空盘子走了过来，江予妍将她叫住：“汤圆，今儿怎么这么多人？”

“江姑娘来了，我们姑娘新得了一头老黄牛，今儿做牛肉。还没到饭点，大伙就赶来了。”

“都有什么吃法？”

汤圆比了个一的手势：“今日就一样，清炖牛肋条，只做了四十份，没有其他的了。”

“给我们来两份。”江予妍毫不犹豫。

徐明薇在旁边拉了拉她的袖子：“妍妍姐，一份就够了吧？我们只有三个人。”

“一份绝对不够！”江予妍笃定地很。

“你信我的，温姐姐做的菜，一份你俩都不够抢的。”