“嬷嬷放心。”温禧从后厨走了出来,手里还拿着汤勺,“不知是否母乳喂养?”
周嬷嬷闻蹙了蹙眉,但还是摇了摇头。
“好的,那便配一些产后滋补的菜,乌鸡、猪蹄、鲈鱼、菠菜,争取每日不重样。米饭软一些,菜少盐,忌辛辣寒凉。”
原本还在心里头抱怨这女子开口说话有些冒昧的周嬷嬷,听到这话眼睛一亮:“对对对,你还懂这个。”
“开饭馆的,总得知道客人需要什么。”
温禧笑了笑,前世看了那么多小说、电视剧,这一听就是深宅内院的龌龊事。
谁家产后妇人不是家里人好好伺候着的,哪里用得着偷偷补身子。
肯定是婆母苛待,丈夫不疼,只能靠嫁妆偷偷点外卖。
唉——
“规矩我都记下了。”
温禧取下一只铜哨递了过去:“今日的菜,嬷嬷是到了饭点再点,还是……”
“先点一份,我带回去给姑娘尝尝。”
周嬷嬷想了想:“菜你看着配,什么滋补就做什么。”
温禧点头:“成!不过这炖汤费火候,少说也得小一个时辰。嬷嬷要是有事,不妨先去逛逛,或者我们做好后,直接给您送上门。”
“不用,我在这等着。”周嬷嬷找了张靠近厨房的桌子坐下。
温禧转身进了后厨,还顺手从食架上拿了一只乌鸡。
一进门就看到了韦老板带来的那袋子桂圆干。
温禧抓了一把红枣,剥壳去核,又取红枣洗净去核,与焯去血沫的乌鸡一并放入砂锅,加姜片,小火慢炖。
周嬷嬷坐在厅堂里,不动声色地打量着这间铺子。
店面真不算大,可墙角连一点油污都没有,柜台上也没个菜单,伙计们脚步匆匆,却一点都不乱。
约莫过了两刻钟,一缕香味从蓝花布帘后悄悄钻了出来。
先是鸡肉醇厚温润的香味。
紧接着,一股蜜饯的甜香漫了上来。
这味道她之前在京城闻到过,好像是广南府那边的桂圆。
到淮州府后,本想买些来给她家姑娘炖些汤药,可一直没买到。
没想到却在这么一家小铺子里见着了,还用来炖鸡汤!!!
实在是……实在是太奇怪了!
周嬷嬷在出来前喝了一碗稀粥,本来不饿,可这香味一勾,肚子就自己叫了起来。
响亮的连她都吓了一跳。
她赶紧左右看了看,幸好没人注意。
想起西跨院那碗薄的能照见人影的小米粥,又想起里头砂锅里炖的东西,心里头一阵阵的自家姑娘发酸。
半个时辰后,蓝花布帘掀开。
汤圆端着一个三层食盒走了出来,食盒缝里还冒着白气。
“婶子,您的餐好了。”
周嬷嬷连忙起身接了过来。食盒一入手,便能感觉到分量。
“一锅红枣桂圆乌鸡汤,一盅用占城稻蒸的软米饭,一小碟猪肝炒菠菜和清炒油菜心。”
温禧从后厨走了出来,在围裙上擦了擦手。
周嬷嬷听得连连点头,一边往外走,一边摆手:“这些从账里头扣。”
提起食盒,匆匆出了门。
汤圆好奇地凑到温禧身边,小声嘀咕:“姑娘,好奇怪哦,头一回见送饭还要敲什么暗号的,跟做贼似的。”
“别人家的事,少听少说,知道了吗?”_l