之前他只会做一些简单的煮面炒菜什么的，现在想学一些调味和肉菜什么的，正巧顾母的同事去川省出差，带回来一些儿菜。

儿菜在川省很受欢迎，作为必不可少的家常拌菜，几乎家家户户都会拿来做。

但北方人很少能见到儿菜，甚至人们都不大会做。

顾母提了一大兜子好吃的回家，见到温荞高兴的跟她分享。

温荞看了看袋子里的东西，惊喜的发现，不仅有儿菜，竟然还有两把野蒜苗和一大块腊肉！

馋的她直流口水！

后世的京市，这些川省特色的东西已经不稀奇了，但70年代计划经济，可是非常难得的美食，难找得很。

脑子里回忆起之前去川省吃过的拌儿菜和野蒜苗炒腊肉，非常非常香，配米饭更是一绝！

顾母同事带的数量不多，也就是做两次的量，不过温荞很满足了，有总比没有强。

温荞撸了撸袖子，将袋子接过来，一副准备大显身手的样子，兴致勃勃的直奔厨房！

“妈，京澜，东西交给我，我给你们好好露一手！”

她的身影快速消失在顾母和顾京澜面前，母子俩面面相觑，接着扑哧一下笑了出来。

“这孩子，怎么风风火火的，不过是真招人喜欢！”

见温荞信心十足，顾母好奇的去了厨房，想看看她会做些什么。

温荞将儿菜取出，检查了一下，发现有一些坏的，估计是坐车时间太久，儿菜这东西也不太禁放。

顾母跟顾京澜一起进

“荞荞，怎么了？需要妈帮忙吗？”

“嗯……妈，你帮我把这些坏的部分削掉可以吗？”

顾母立马答应下来，拿了一把菜刀坐在小凳子上，开始削掉发黑或是软烂的部分。

温荞则开始将葱姜蒜切段切片，然后自制了一些辣椒油，辣椒香和油香混杂在一起，逐渐飘散在空气中。

顾京澜忍不住吸了吸鼻子，香的头都有些晕乎了，一个劲儿的打喷嚏。

连顾母和温荞都有些忍不住鼻子发痒，也开始打起了喷嚏。

三人皆是一愣，互相看着对方，忽然大笑了起来。

“荞荞，这味道也太呛了！你在做什么呢？”

刚才看媳妇儿正忙着，顾京澜就拿了一个小木凳坐在厨房门口，等着温荞布置任务。

被辣椒的味道“熏陶”的眼睛都睁不开了，边打喷嚏边问道。

“我在自制辣椒油，自己做的更香一些。”

温荞嘴上回答着，手上也没有停下，将擦干净的腊肉放进清水里，煮熟，偶尔用筷子翻一下面。

待腊肉煮熟后捞出沥干水分，放置一边。

顾母很快就将儿菜

“荞荞，怎么切？是切片还是……”

。。。。。。

。。。

_1