他让工匠拿来一碗草木灰泡的水,解释道:“草木灰水是碱性的,能去掉盐里的苦味杂质。”
“公子,你来把这草木灰水一点点倒进过滤后的盐水里,边倒边搅。”
扶苏接过木碗,将草木灰水缓缓倒入,同时用木杵搅拌。
同时又问道,“陈师,不知这碱性是何意?”
陈墨只好给扶苏上了一下化学小课堂,只是扶苏还是似懂非懂。
也没办法,时代的局限性。
陈墨想着还是得普及教育,还有注重朝科学知识得方向发展。
陶瓮里的清水渐渐泛起一层白沫,慢慢沉淀下去。
他好奇地看着这一幕:“陈师,这便能去苦味?”
“试试便知。”
陈墨笑道,“等白沫沉淀,咱们再过滤一次。”
又是一轮过滤,这次用了更细密的麻布。
过滤后的盐水变得清澈透明,再无杂质,也没了之前的浑浊。
扶苏看着陶瓮里清亮的盐水,眼中满是惊叹:“竟变得如此干净!”
“最后一步,蒸发。”
陈墨指着灶台。
“把这盐水倒进陶盘里,放在灶上慢慢烧,让水蒸发掉,剩下的就是盐了。”
工匠早已生好了火,扶苏亲手将盐水倒进陶盘,放在灶上。
火苗舔着陶盘底部,盐水渐渐升温,冒出细密的白汽。
他守在灶台边,不时用木铲搅动,眼神专注。
陈墨在一旁看着,心里暗暗点头。
扶苏虽出身皇室,却没有丝毫骄矜。
做事认真,肯动手,也肯思考,确实是块可塑之才。
半个时辰后,陶盘里的水渐渐蒸发,底部析出一层细小的白色颗粒,像雪一样洁白。
“成了!”
扶苏惊喜地喊道。
连忙关掉火源,用木铲轻轻刮起一点,放在指尖捻了捻,细腻光滑,没有丝毫杂质。
他小心翼翼地捏起一点,放进嘴里,眼睛瞬间亮了起来:“不苦了!也不涩了,只有纯粹的咸味!陈师,真的成了!”
“这可真是利国利民的好事!”
扶苏兴奋地说。
“陈师,咱们赶紧批量制作吧,让天下百姓都能吃上这样的好盐!”
“不急,还需试验几次,看看用多少草木灰水最合适,火候怎么控制最省柴,都得摸索清楚。”
陈墨道。
“等定下法子,再交给盐官推广,公子觉得如何?”
“陈师考虑周全,扶苏受教了。”
扶苏点头,看着陶盘里的精盐,脸上满是成就感。
这是他亲手参与制成的,想必也能让父皇欢喜一次。
旁边的工匠们也围了上来。
看着雪白的精盐,纷纷惊叹。
“这盐竟能变得这么干净!”
“吃起来肯定香!”
棚屋里一片喜气洋洋。
就在这时,院外传来一阵脚步声。
一个小吏匆匆跑来:“监令,宫里来人了,是赵府令亲自来的,说陛下召您即刻进宫!”
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