一声猫叫唤回了林尘飘回远乡的灵魂。

他转头看去，狸花猫年年正迈着猫步，轻手轻脚地走进厨房。

“花。。。。。。年年，你刚跑哪里去了呀？”林尘强自调笑一句。

年年“喵喵”叫几声，回到半截小鱼干身边继续自己未完成的事业。

这不是花花，林尘也不再是曾经的林尘了。

发了会儿呆，时间并没有过多久。

肉既然已经开始腌制，怎么样也需要20分钟。

那么就花这20分钟的时间把板油切好吧。

板油切起来就方便多了，这都得益于小时候经常给大人帮忙。

小时候每次杀完年猪熬猪油时，林尘都会被香味催动，跟着大人忙前忙后，时不时的去关注一下猪油是否熬好，只为了吃上一口热乎的油渣。

低笑一声，林尘埋头切起板油来。

板油不用切的多细，因为熬油时会大幅度缩水，所以大概切成三厘米左右的小块就行。

因为被冻过，切去外面软乎乎乱七八糟的一圈之后，剩下的板油十分便于切块。

没想到误打正着，原本麻烦的切块过程反而变得更为简单。

不一会儿，这么一块板油就全部切完了。他把切完的板油放在篮子里清洗几遍，放在一边。

看了一眼手表，在心里估算一下时间，20分钟应该还没有到，猪肉块还需要再腌制一会儿。

趁此机会，林尘又去拿了几小袋面包塞进口袋里。

看到仓库里的火腿肠，又一阵嘴馋。却没去拿火腿肠，反而摸黑去西仓库切了一根香肠回来。

之前拿回来的腊肉之类的，早已经陆陆续续的开吃，实在没时间做菜时便会蒸上一碗，配上咸菜、腌萝卜块。也算是一顿可口的饭菜。

拿回香肠，洗净后切斜片，又找了两颗土豆削皮，切成小块。

拿一只较深的盘子，先铺上土豆，再铺上香肠。放在一旁备用。

这时肉块早已腌制完成。

林尘看了看份量多少，直接拿出一只汤碗。

把蒸肉米粉全部倒进汤碗里，然后撇去葱姜蒜，单独把肉块捞出，倒在米粉上，开始搅拌。

搅拌至每块肉都包裹上蒸肉米粉，这才算是完成。

此时碗底仍旧有些米粉没有裹上，不过问题也不大了。

“可惜没有豆腐皮。”林尘再次感叹一下，把小锅里加水，上蒸笼。

米粉蒸肉放在第一层，第二层放上刚准备好的香肠。

切好的猪板油这时也可以入锅了。

林尘把中间的锅倒水洗了一遍，然后把板油倒进锅里，再往锅里加冷水。

没加太多，堪堪一碗的样子，刚好大致能看出锅里有水的程度。

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