君源小说网

繁体版 简体版
君源小说网 > 全世界只剩我一人 > 第146章、灌香肠

第146章、灌香肠

因为中午没有吃饭,因此林尘这顿杀猪饭吃的比较早。

等他美美地吃完饭,放下碗筷时,天才刚刚擦黑。

这时小锅里也开始沸腾,锅盖的缝隙里冒出一股股热气。

空气中原本香喷喷的杀猪饭香味逐渐被一股怪异的气味取代。

这气味既有猪肉鱼肉的香味,又带有猪肉鱼肉的腥气。

单独闻起来还好,一旦这几种味道混合起来,就有点说不出的怪异。

总之让人闻了,怎么样也不愿意吃一口。

那小锅里煮着洗过切碎之后的猪肺、猪胰子,还有一些今天懒得晾晒处理的小鱼。

总之就是一锅大杂烩。

这是专门煮给宠物们的“大餐”。

林尘确信宠物们是爱吃的,尤其是八戒,一定会吃完的。

只是他有些不确定,这口锅煮完这顿“大餐”之后,到底还能不能接着用来烧菜吃。

洗过碗筷,悟空它们竟然循着味儿跑到厨房来了。

一只只蹲在灶前,围着灶台眼巴巴的看着。

连一整天不见踪迹的年年都出现了,带着它媳妇一起,跟在林尘屁股后头“喵喵”叫。

可锅里的“大餐”还没煮好呢,林尘只得取了两根小鱼干,又挑了几块咸菜烧肉里的排骨,以此安抚宠物们。

趁此机会,他看了下浸在水里的冻肉,发现已经能切得动了,便拿过刀具,开始切肉。

瘦肉切片,然后切成条。肥肉直接切丁。

因为冻肉还没有完全化开,因此切丁切条的操作十分轻松。

等到他切完肉类时,小锅中的“大餐”也收尽水份,炖煮的十分浓稠了。

用大汤勺舀起一些来查看,猪肺、猪胰子已经被炖的软烂,小鱼则几乎全炖化了,骨头都断成几节,鱼肉更是被揉进了浓汤里。

灰白色的粥样浓汤散发着腾腾热气,和自身独有的味道。

林尘吞了吞涎水,面色古怪。

不知为何,这一通熬煮,似乎煮去了腥味,只留下独自的香味混合在一起,分外诱人起来。

“感觉加点香料,撒一把小葱,就会特别好吃是怎么回事?”他自自语一句,又吞下一口涎水。

但眼巴巴瞧着他的十只眼睛使得林尘清醒过来,这不是做给自己吃的。

他转头看了看宠物们,宠物们也正盯着他,林尘笑了笑,丢了句“等着”,就往宠物房去了。

宠物们当然不会等着,也许是饿了,也许是着急,反正一大群宠物跟着林尘一起,来到宠物房,看着林尘拾起地上的食盆,又跟着他返回到厨房里。

林尘把拿回来的五个小铁碗简单冲洗一遍,每只碗里都盛上适量的米饭,然后用大汤勺在小锅里捞上“大餐”,淋在碗里的米饭上。

“哇哦!瞧瞧这地道的猪猪鱼鱼咖喱饭!”他夸张的吆喝一声,在宠物们期盼的目光下一一放下。

每只宠物的饭量各有不同,因此“猪猪鱼鱼咖喱饭”的多少也有区别。

比如年年挑食,它吃的就比同样是猫的阿杜少一些。又比如八戒能吃,它的食盆本身就比其他宠物的要大,也装的更满。

林尘喂过宠物,便把小锅里剩下的大半锅糊状物的“大餐”用一个汤碗装起来,留着后面分给宠物们吃。

然后继续处理肉馅。

他拿来一个清洗干净的不锈钢铁盆,把肥瘦比例大约在三比七的肉馅倒进铁盆中,稍作搅拌,大致混合均匀之后,往盆里加入适量的白酒,盐,酱油,白砂糖,少量姜末和大蒜泥。

再次搅拌均匀后,放在碗柜里,需要腌制一晚上左右。

等腌好肉馅,林尘回过身看了看宠物们,发现它们不知何时已经吃完,溜出去了,只有八戒还在孜孜不倦的清理各个铁碗。

得,碗都不用洗的了。

一夜无话。

第二天清晨,林尘吃过早饭以后就开始处理猪小肠。

首先是清洗。

猪小肠也用猪大肠同样的方式清洗即可,加盐、面粉等不断搓洗,只是需要当心,因为猪小肠比较轻薄,所以不能太过用力。

清洗完猪小肠,林尘用温水浸泡着备用。

『加入书签,方便阅读』