他提着篮子走向浆果丛,开始采摘。
演播室内。
腾哥看呆了:“这么大篮子!这是要搬家吗?”
龙爷也笑了:“勘察加的浆果季节很短暂,可能只有一两周。林墨这是要一次囤够一个月的量。蓝莓和越橘富含维生素c和抗氧化剂,是冬天预防败血症的宝贝。”
林墨的手在灌木丛间穿梭,像弹钢琴一样灵活。蓝莓一撸就是一把,越橘需要一颗颗摘,蔓越莓藏在叶子下面,要扒开才能找到。他做这些活做的很快,动作带着些韵律感。
太阳从东边移到头顶,又从头顶滑向西边。篮子的底部被覆盖,然后是半篮,最后是满满一篮――紫黑蓝红交织,像一幅浓墨重彩的画。
林墨提着篮子回到庇护所,在门口的石板上铺开一块干净的桦树皮,开始处理浆果。
蓝莓和越橘可以晒干保存。他将它们均匀铺在桦树皮上,放在阳光最好的位置。蔓越莓需要特殊处理――他打算用温泉水加一点点粗盐浸泡,做成简易的腌制浆果,可以保存更久。
处理完所有浆果,太阳已经落山。林墨坐在庇护所门口,看着满地的果实,终于长长地舒了一口气。
又过了两天,陶坯终于阴干透了。
林墨在庇护所外的空地上垒起一个简易的窑――用石块围成一圈,底部铺上干燥的落叶松木,将陶罐放在木柴中间,再用更多的木柴覆盖,最后用泥土封住外层,只留几个通风口。
点火。
火焰从通风口窜出,舔舐着上层的泥土,浓烟滚滚上升。林墨蹲在旁边,不断添加木柴,保持火势旺盛。温度越来越高,石块开始发红,泥土表面出现玻璃化的光泽。
烧了整整四个小时。天色完全黑下来时,他才停止加柴,让窑自然冷却。
第二天清晨,他小心翼翼地扒开泥土,取出陶罐。
一大一小两个陶罐,呈现出均匀的橙红色,表面光滑,敲起来有清脆的金属声。
林墨将小罐拿到溪边,装满了水,放在火塘上烧。水很快沸腾,陶罐纹丝不动,没有任何渗漏。
成功了。
当天下午,林墨将晒干的浆果装进大罐。蓝莓和越橘已经缩水成深色的小颗粒,散发着浓郁的果香。他一层层压实,装满后盖上桦树皮盖子,用绳子扎紧,放在储藏室最干燥的角落。
十七斤干果。
足够他吃两个月。
龙爷看着那罐浆果,语气中带着钦佩:“十七斤干果,那么多斤熏鱼,加上每天乱七八糟的其他收获。林墨现在的物资储备,几乎已经可以支撑他到本季结束。剩下的只是时间问题。”_c