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第698章极致海鲜宴,馋哭墙外的天下人

第二天一早,整个荷花村就被一股浓郁到不像话的鲜香味给笼罩了。

何大强天没亮就起了床,光着膀子在竹楼下面的灶台前忙活。灶台是用太湖石垒的,上面架着一口直径一米的大铁锅,铁锅里烧着灵泉水,蒸汽在初冬的冷空气里凝成了一团团白雾。

帝王蟹被洗得干干净净,壳面上金紫色的光泽在晨光里闪闪发亮。何大强用一把利刀把蟹壳从中间劈开,露出了里面堆积得满满当当的蟹黄和蟹膏。那蟹黄的颜色不是普通的橙黄色,而是一种接近琥珀色的透亮金黄,散发着一种让人头皮发麻的浓香。

“这蟹黄的密度不对劲啊。”何大强自自语地嘟囔了一句,用筷子戳了一下蟹黄,居然是实心的,硬度跟冻了的猪油差不多,“灵气浸润太深了,蟹黄都快结晶了。”

他从后山百药园摘了几把灵香草,揉碎了撒在蟹肉上。灵香草一接触到蟹肉表面就开始融化,散发出一股清冽的药香,跟海鲜的腥鲜味碰撞在一起,产生了一种让人站不稳的极致香气。

张雪兰第一个跑了出来。她穿着一件碎花围裙,头发还没来得及扎好,散在肩膀上。看到灶台上那只被劈成两半的巨型帝王蟹,她的眼睛一下子瞪圆了。

“我的天,这蟹黄也太多了吧?”

“灵湖养了大半年,营养全堆在蟹黄里头了。”何大强把蟹肉摆进了蒸笼,“清蒸就行,这种极品食材越简单越好,别放太多调料把本味盖住了。”

“那龙虾呢?”张雪兰看了一眼竹篓里剩下的那些海鲜。

“龙虾白灼,梭子蟹葱姜炒。”何大强说完又想了想,“再煮一锅灵米饭,蟹黄拌饭才是最香的。”

张雪兰立刻系好围裙去淘米了。

锅里的灵泉水烧开以后,蒸笼被放了上去。蟹肉在高温蒸汽中迅速收紧,金色的蟹黄开始慢慢融化,滴落在蟹壳的凹槽里,像一颗颗流淌的琥珀。蒸汽裹挟着蟹肉和灵香草的复合香气从蒸笼的缝隙里钻出来,那股味道浓郁到连路过的小金都停下了脚步。

小金蹲在灶台旁边的石头上,两只前爪按在膝盖上,脑袋随着蒸笼里冒出的蒸汽左摇右晃。它的鼻子使劲吸了两下,然后整个猴脸上浮现出一种极其夸张的陶醉表情,嘴角都快咧到耳朵根了。

“别馋了,等会儿有你的份。”何大强拍了一下它的脑袋。

小金不满地吱吱叫了两声,但还是乖乖地蹲在原地没动,就是眼珠子一直盯着蒸笼的盖子不放。

消息传得很快。不到半个小时,竹楼周围就聚满了人。

秦梦清穿着一身白色的毛衣裙走了过来,头发在脑后挽了一个简单的髻,脸上没有化妆,但灵泉水长期滋养出来的皮肤白得跟瓷娃娃似的。她看了一眼灶台上正在蒸的帝王蟹,嘴角弯了一下,什么也没说,自觉地去旁边摆碗筷了。

慕容冰是跑着过来的。她穿着一件不知道从张雪兰那里借来的粗布棉衣,头发乱蓬蓬的明显是刚从被窝里爬起来,脚上蹬着一双不搭调的毛绒拖鞋。

“帝王蟹!我就知道!我闻到味儿了!”她冲到灶台前面,差点被蒸汽烫到脸。

三个泰斗老头也颠颠儿地跑了过来。方世元跑得最快,一个胖子跑起来的时候肚子上的肉一颤一颤的,到了灶台前面已经喘得跟拉风箱似的。

“何先生!这个蟹黄的颜色不正常啊!”方世元蹲在灶台旁边,眯着眼睛盯着蒸笼里的蟹肉看,“正常的帝王蟹蟹黄是橙色的,这个接近琥珀金色了,里面蕴含的营养成分恐怕已经超出了常规检测的范围。”

沈远山也凑了过来,“闻这个味道,跟灵芝的气味有几分相似。这蟹在灵湖里养了这么久,蟹黄里头怕是已经沉淀了大量的灵气精华。”

“行了行了,你们俩别在这研究了,等会儿端上来吃不就知道了。”陆青云在后面催促道。

何大强不理他们,蹲在灶台前面控制着火候。灵泉水蒸出来的蒸汽温度比普通水高了将近二十度,蒸的时间要相应缩短,不然蟹肉就老了。他看着蟹壳从金紫色慢慢变成了通红色,蟹黄完全融化成了一汪金色的液体,果断把蒸笼端了下来。

蒸笼盖子掀开的那一瞬间,所有人都不说话了。

一股浓郁到让人双腿发软的鲜香扑面而来。那股味道不是单纯的海鲜鲜味,而是一种混合了灵气精华的生命力的气味,闻到的第一秒就感觉全身的毛孔都张开了,每一个细胞都在欢呼。

张雪兰拿起了筷子,从蟹壳里夹出了一块蟹肉送进何大强嘴边。

“大强哥,你先尝尝。”

何大强张嘴咬住,嚼了两下,眼睛猛地一亮。

蟹肉入口即化,鲜甜的滋味像潮水一样在口腔里炸开。那不是普通海鲜的鲜味,而是一种带着灵气回甘的极致口感,每嚼一下就有一股温热的能量从舌尖流向全身,连指尖都是暖的。

“成了。”何大强点了点头。

慕容冰再也忍不住了,直接伸手从蟹壳里抠了一大块蟹黄塞进嘴里。

她的动作停住了。

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