最麻烦的是干蔬菜包。

李向南让刘辉跑遍了周边的乡镇，找合适的脱水蔬菜。

刘辉先去了清河镇的干货铺，老板给了他三种：脱水胡萝卜、脱水青菜、脱水土豆。

他把每种都泡发了，脱水胡萝卜硬得嚼不动，脱水土豆没味，只有脱水青菜还凑合，可颜色发暗，不好看。

刘辉没放弃，又去了渭津镇，打听着找到一家小作坊。

那是个退伍军人开的，专门做脱水蔬菜，用的是土办法，把蔬菜切好后放在竹筛上晒，再用炭火烘。

作坊老板从里屋拿出两袋脱水菜：“这是脱水胡萝卜，我切得薄，晒得透，泡发后脆嫩。这是脱水香菇，是今年的新货，香得很。”

刘辉当场泡了点，脱水胡萝卜泡发后是橙红色，咬着脆。

脱水香菇泡发后，香味扑鼻。

他当即订了五十斤，还跟老板说：“以后咱厂的干蔬菜，就从你这订，只要质量好，价钱好说。”

回到厂里，陈师傅把脱水蔬菜切成小块，装进料包。

酱料包用透明塑料袋，能看见里面暗红色的酱料。

粉料包用白色塑料袋，上面印着“鲜味粉”。

干蔬菜包用绿色塑料袋，里面橙的胡萝卜、绿的青菜、棕的香菇，看着就有食欲。

三料包摆在一起，像三套小小的“调料礼盒”。

李向南让全厂工人都来试吃。

小张第一个举手，泡了碗红烧牛肉味的。

他先把酱料包倒进去，汤立刻变成了棕红色，再撒上粉料包，香味一下就飘满了车间，最后倒上干蔬菜包，泡了三分钟，拿起筷子咬了一口面条，又嚼了嚼蔬菜，兴奋地跳起来：“太好吃了！比家里煮的面还香！这胡萝卜脆，香菇鲜，牛肉味浓！”

王师傅泡了碗麻辣味的，他吃了一口，额头冒出汗，说：“够味！砖窑厂的工人肯定爱吃，冬天吃一碗，浑身都暖！”

方连运平时不爱吃辣，泡了碗鸡汤味的，他喝了口汤，说：“这汤鲜，不油腻，老人孩子都能吃。”

李向南看着大家的反应，心里的石头落了地。

他召集全厂开会，站在车间的空地上，身后是堆得整齐的新设备。

“从今天起，全力生产这三种新口味方便面，老款的库存清完就停产。”

他顿了顿，目光扫过在场的工人，“还有，新生产的产品，全部封存在仓库，没有我的命令，一包都不许卖！”

“啥？”小张一下子跳起来，“厂长，这么好吃的面，为啥不卖啊？现在撒拉还没上市，咱先卖，肯定能占了市场！”

旁边的工人也跟着附和：“是啊厂长，不卖咋赚钱啊？”

李向南笑了笑，走到小张身边，拍了拍他的肩膀：“撒拉的设备比咱好，广告比咱多，现在卖，他们肯定会降价打压咱。咱等，等他们的货铺遍市场，把钱投进去，再把新面推出去，打他们个措手不及。”

陈师傅第一个点头：“厂长说得对，咱沉住气，好饭不怕晚。”

接下来的几天，车间里的机器“轰隆隆”地转个不停。

和面机把面粉和水揉成均匀的面团，压面机把面团压成薄薄的面皮，切面机把面皮切成细面条，再卷成面饼，送进油炸机，金黄的面饼从传送带上滑下来，被工人装进包装袋，再放进三料包。

整个流程下来，一分钟能产五十包面。

每天生产出的新面，都被秋生带着运输队的工人搬进仓库。

仓库是去年新建的，有两百多平米，可才几天，新面就堆了快半个仓库，每箱上面都贴着“待售”的红色标签。

方连运每天都去仓库清点，手里拿着账本，一笔一笔记：“7月25日，生产红烧牛肉味12000箱，麻辣味10000箱，鸡汤味8000箱，库存合计30000箱。”

方连运抱着账本，额头上的汗珠子顺着鬓角往下滑，在下巴尖聚成一滴，砸在账本的“库存”页上，晕开一小片墨痕。

他踩着车间外的碎石路，每一步都觉得沉。

手里这账本，记着桃源食品厂的命脉，可现在，命脉上却横着个让他心慌的数字：15万箱新面。_c