之所以推行烧滚水也是为了让水洁净，消灭其中人眼看不见的脏东西。

如果水本身就干净，烧不烧都一样。”

他当年在里斯本也是半信半疑，后来试着喝了几次凉茶，没病，就信了。

说完，他猛喝了一口――他也是苦坏了，船上天天喝淡啤酒，嘴里寡淡得很。

他放下杯子，抹了抹嘴。

“英吉利王室的御医威廉?哈维三年前出版的《心血运动论》，不是也反驳了体液说吗？

瞿某认为他是对的。”

年轻一些的于尔班迟疑地端起一杯冰咖啡，杯壁上的水珠沾在他指尖，凉的。

他送到嘴边，抿了一口。

杯沿触着嘴唇，冰凉的液体滑进口腔――苦的，甜的，冰的，三种感觉同时炸开。

他闭上眼，回味了片刻，然后睁开眼，脸上的表情从迟疑变成了满足。

“太美味了。宋卡的天气，咖啡加上冰，想不到居然有如此风味。

巴黎那些该死的医生都是骗子。”

巴松皮埃尔也端起一杯，尝了一口。

他的动作比于尔班慢，像是在品味什么珍贵的东西。

抿了一口，停了一下，又抿了一口。然后他的嘴角翘起来，露出一个懒洋洋的笑容。

“让那些该死的医生见鬼去吧，中国真的太美好了。”

瞿式耜看着咖啡里面的冰块，一块块的在深褐色的咖啡里浮沉着，像透明的小岛。

他转头问何腾蛟。“云从，这里的冰不便宜吧？这顿是你请？”

何腾蛟失笑，摆了摆手。“起田放心，今天的饮品我私人出钱。”

“不过这冰现在倒也没那么贵。

过去贵是因为硝石要从内地运来，去年暹罗发现了硝石矿，也就便宜了。”

“现在的宋卡税负简便明了，港口修得又好。

很多北大年的生意都被抢了过来。人一多，关税就多，本官的俸禄也多。

几杯冰饮还是喝得起的。”

巴松皮埃尔点头，手指在玻璃杯的杯沿上轻轻转了一下。

“这是港口与关税的‘零和竞争’。

当年荷兰的阿姆斯特丹便是如此崛起的。贵国的皇帝陛下太英明了。”

他的声音里带着一种行家的赞赏，不是客套，是那种看懂了门道之后的真诚。

于尔班接着说道，语气里带着一丝嘲讽和抱怨。

“我国的红衣主教大人也在推行类似的关税体系，培育本国商业。”

他说着瞥了一眼巴松皮埃尔，目光里有一种微妙的意味。

“可惜啊，很多老派的人居然反对主教大人的执政。”

巴松皮埃尔这一次正视于尔班。

他的目光不锐利，甚至带着一种漫不经心的懒散，但于尔班的表情微微变了一下。

“迈莱侯爵，你当真不明白我们这些佩剑之人反对红衣主教的是什么吗？

他关于赋税的整顿，我们何时批判过？”

于尔班张了张嘴，正要回怼。

何腾蛟看出不对，开口打断，语气带着主人家的从容和恰到好处的热情。

“二位远道而来，是大明的客人。

我们的总督正在从前线赶回，晚上亲自为二位接风洗尘――这是我们对待客人的重要礼仪。”

他顿了一下。

“宋卡不仅有冰饮，还有你们家乡的餐食。二位离开法兰西已经一年了，一定非常想念吧。”

于尔班的脸色这才缓了下来。

他靠回椅背，手指在酒杯上轻轻敲了一下，没有再说。

瞿式耜察觉到一丝关键。

“前线？宋卡在打仗吗？”他的眉头微微皱起，目光落在何腾蛟脸上。_c