因为昨天给大领导做饭是坐杨厂长车去的，做完饭有点晚了，就没去厂里骑车直接让司机送回来的。

到厂里，食堂已经忙活开了。

何雨柱现在是副主任，不用天天炒大锅菜。

他的活儿就是转一转，看看饭菜质量，盯盯食材调配，再就是小灶那边有事了去掌勺。

马主任管行政，他管技术，俩人各干各的，倒也清净。

一天忙活下来，眼瞅着快下班了。

何雨柱把马华和刘岚叫到一边，压低声音说：“你俩先别走，晚会儿再回。”

马华愣了愣：“师父，有事儿？”

“有点东西要收拾。”何雨柱没多解释。

俩人点点头，也没多问。

等到后厨其他师傅都收拾完走了，食堂里就剩他们仨。

何雨柱说去办公室拿点东西，转身进去，把门带上。

他从空间里把那猪头、猪蹄和收拾好的猪下水都取出来，用块布裹着，拎了出去。

马华和刘岚一看见他手里的东西，眼睛都直了。

“柱子！”刘岚压低声音喊，“这、这都是哪儿来的？这么多好东西！”

马华凑上前，眼睛放光：“我的天，这要是拿外头去，不得抢疯了？”

何雨柱把东西往案板上一放，摆摆手：“找熟人给留的。别问那么多了，赶紧搭把手，今儿咱卤一锅。”

俩人回过神，赶紧动手。

马华烧水焯货，刘岚准备配料。何雨柱在旁边看着，偶尔指点两句。

马华一边忙活一边纳闷：“师父，咱为啥非在厂里卤啊？您回院里弄不更省事儿？”

刘岚听了，白他一眼：“你傻啊？”

马华一愣。

刘岚压低声音说：“这年头别人都吃糠咽菜的，连肚子都填不饱，你自己大鱼大肉肯定不行，院里那群人精，鼻子比狗还灵！要是在家做，香味一飘出去，那帮人立马就围上来了，这个要一口，那个要一块，你给不给？给了没够，不给得罪人。在厂里弄多清静，啥调料都有。

马华听完，恍然大悟，连连点头：“对对对！刘姐说得对！我怎么没想到！”

何雨柱听着他俩嘀咕，嘴角动了动，没吭声。

锅烧开了，他把料下进去。

桂皮、八角、花椒、姜片，一样一样往里放，火候拿捏得准准的。

没多会儿，卤香就飘出来了，浓得化不开，馋得人直咽口水。

马华吸着鼻子，眼睛盯着锅，话都说不利索了：“师、师父，这也太香了……”

刘岚在旁边直搓手：“幸好刚才都把窗户关严实了，要不然这味儿飘出去可了不得了。”

何雨柱笑了笑，翻了翻锅里的肉。

足足忙活了大半个时辰，一锅卤货终于出锅了。

猪头肉软烂入味，猪蹄红亮亮的，下水也卤得透透的，看着就馋人。

何雨柱让他俩把饭盒都拿过来给装的满满的，递给马华和刘岚。

“拿着，回去慢慢吃。今儿这事，都别往外说。”

俩人都十分激动，接过饭盒，那股热乎劲儿隔着饭盒都能感觉到。

马华咧嘴笑：“师父放心，打死我也不说！”

刘岚也跟着点头：“柱子，那我们走了啊。”

俩人千恩万谢地走了。

食堂里彻底安静下来。何雨柱把门关好，又回到灶台前。

还剩大半锅卤货，他心念一动，那些肉啊蹄啊瞬间没了踪影，全进了空间。

他又检查了一遍后厨，火都灭了，窗户关好了，灶台收拾干净了。

这才拎着饭盒出了门，推上自行车，往家走。

街上已经没啥人了，路灯昏黄黄的。

他蹬着车，夜风吹过来，带着点凉意。

想起刚才那锅卤肉，想起马华和刘岚那馋样，想起空间里那些存货，他心里头舒坦。

往后这日子，是越来越有滋味了。_c