下萝卜块。

盖上锅盖，改小火慢炖。

随后，起油锅，炸鱼，浇汁。

糖醋鲤鱼、红烧肉炖萝卜、锅塌豆腐、清炒白菜心，外加一个鸡蛋甩袖汤。

四菜一汤，齐活。

“刘岚，上菜。”

何雨柱扯下脖子上的毛巾，擦了擦手。

刘岚端着托盘，使劲吸了吸鼻子。

“何主任，您这手艺绝了，这萝卜闻着比肉还香。”

她端着菜，快步去小包厢。

包厢里气氛沉闷。

杨厂长、李副厂长、车间主任、技术科科长陪着机械部的几位领导。

今天谈的是明年轧钢厂的设备更新指标。

机械部那边卡得很严。

两位领导一直打官腔，杨厂长说了半天好话，对方就是不松口。

杨厂长端起茶杯喝了一口，正琢磨怎么打破僵局。

包厢门推开了。

刘岚端着托盘走进来。

一股浓郁的肉香混合着酸甜的糖醋味，瞬间灌满整个屋子。

原本板着脸的两位领导，鼻子不自觉地抽动了两下。

视线齐刷刷落在了托盘上。

“领导，菜齐了，您慢用。”

刘岚把盘子稳稳摆在桌上，退了出去。

杨厂长见状，赶紧放下茶杯，伸手虚引。

“老刘，老张，厂里条件有限，粗茶淡饭，随便对付一口，快尝尝。”

机械部那位姓张的处长客气地点点头，拿起筷子。

他看了一眼那盘红烧肉炖萝卜。

肉切得方正，酱红油亮。

底下的萝卜块吸满了汤汁，透着诱人的色泽。

张处长没夹肉，筷子奔着垫底的萝卜去了。

萝卜块送进嘴里。

牙膛一合。

没有半点辛辣。

萝卜块瞬间化开，浓郁的肉香混着高汤的鲜甜直冲鼻腔。

那味道层次分明，比他吃过的任何一块红烧肉都要解馋。

张处长咽下萝卜，筷子没停，又夹起一块五花肉塞进嘴里。

肥而不腻，瘦而不柴。

他转头看向旁边的副手。

副手正夹着一块锅塌豆腐，吃得连连点头。

“老杨啊。”

张处长放下筷子，脸上的官腔全没了。

他指着桌上的菜。

“你这叫粗茶淡饭？我实话告诉你，就是去峨眉酒家，也吃不到这么绝的味道！这萝卜……绝了！”

杨厂长愣了一下，自己也夹了一块萝卜尝了尝。

满口生香。

他心里顿时乐开了花，暗道何雨柱今天真是给他长了天大的脸面。

“过奖了，这是我们厂食堂何副主任的手艺，家传的谭家菜底子，还在丰泽园学过厨。”杨厂长赶紧接话。

旁边一直没怎么吭声的李怀德，笑着端起酒杯。

“张处长，您要是喜欢，以后常来指导工作。”

他看了杨厂长一眼，笑意更深。

“小何同志可是咱们厂重点培养的干部，手艺好，觉悟也高，我平时招待也全靠他撑场面呢。”

杨厂长眉头微不可察地皱了一下，但碍于客人在场，没发作，只是端起酒杯跟着碰了一下。

几杯酒下肚，桌上的菜被吃得干干净净，连糖醋鱼的汤汁都被张处长拿馒头蘸着吃光了。

吃人嘴软。

饭局结束的时候，张处长拍着杨厂长的肩膀，笑得格外热络。_c