“沈掌柜。”温禧淡淡打了声招呼。

与沈掌柜反应不同的是，周师傅在看到温禧的第一眼，便勾起唇角，面露轻蔑。

他在厨房干了三十多年，素来清楚这灶台上的活计是个苦差事。

颠锅、守灶、调味，哪一样不是靠着十年又十年的功夫堆出来的！

油火熏人，刀砧磨手，常年和油烟肉食打交道的厨子，手上必是厚茧，那脸上也会带着烟火气。

这女子瞧着不过十来岁，生得明艳动人，身段纤细，瞧着连铁锅都未必端得稳，又哪里会懂得做菜！

想必是仗着几分新花样哄骗寻常食客罢了。

若论实打实的硬功夫，断然不可能比得上他。

这头的沈掌柜话锋一转，目光扫过周遭围观的百姓。

“今日御珍楼新开张，托商队费了不少周折，收来了一批上等山珍。

本想着给咱们淮州府的父老乡亲添个新鲜口味，谁承想，温老板你这儿也进了霁州府的菌子，便生了比拼的心思。

不若咱们今日就用这菌子，各做三道菜。

也请街坊做个比见证，比比谁的手艺更胜一筹，也省得大伙分不清优劣，被旁的什么邪门外道给糊弄了去。”

邪门外道？

汤圆听着这话，气得牙痒痒，可偏偏这种场合，她又不能做什么，只能干着急。

温禧挑了挑眉，没想到自己刚才还看走眼了。

真以为这新来的掌柜是个聪明的，没想到也还是使这些上不得台面的手段。

“沈掌柜这话未免有失偏颇。

厨艺向来比拼的是色、香、味、火候、心境，凭味道服人，而非比谁的银子花得多、谁的食材贵。”

温禧顿了顿，轻笑出声。

“我温禧做菜向来踏踏实实，不像某些酒楼，不在菜上下功夫，只会一味靠买断食材、偷换宴席菜式这种斜的外的上不得台面的手段来立身。

你说是吧，沈掌柜。”

这些话她从未在外说过，旁人也只是听说有这些事，未得到求证。

可如今，有人找上门来阴阳怪气，她不是什么好惹的人。

现场安静了一瞬，随即传来此起彼伏的笑声。

“哈哈哈哈哈哈哈哈。”

“堂堂‘天下第一楼’，原来真的在背后搞这些小动作，笑死个人了。”

“兄台这话错了，要是换了别的州府，或许这‘天下第一楼’的实力配得上名号，可在咱们淮州府，就得另当别论了。”

沈掌柜脸上那点刻意维持的儒雅缓缓消散，说起来，那些都是前任掌柜做的事，和他有什么关系。

一旁的周师傅嗤笑一声。

“温老板好厉害的嘴皮子，就是不知道手上的功夫是不是也同嘴上的功夫这般，容不下旁人。”

温禧没见过这般强词夺理的人。

“人要脸，树要皮。

先不说你们今日突然上门是否失了礼数，也不说我店里还有好几桌菜等着出锅。

就你们这架势，摆明了是上门来欺负人的。

怎么？

想着这么多百姓围观，就想逼着我应下你们找上门来的挑衅？

无论成与不成，都让你们这已经关门了的酒楼，再添几波人气？”_l