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第120章:昨儿梦里都是钵钵鸡的味道

(“原来是这样!”

汤圆将蚕豆小心翼翼放进嘴里,蚕豆表层微微发粗。

中间还裹着一层水汽,带着几分软韧,咸香却早已牢牢附在了上面。

蚕豆仁吸饱了香味,吃起来粉粉的。

带着淡淡的花椒气,咸度也刚刚好,一点都不齁人。

汤圆细细咀嚼着,越嚼眼睛越亮。

“好好吃啊!虽然外皮还有点软,可里面的豆仁软糯极了,香味全都渗进去了。”

忍不住又拿起一个送到嘴里,“光是半干都这么香,等水汽全都收干,味道肯定很绝。”

话落,又飞快捏起一个塞到糯米嘴里。

看着糯米吃得眼睛亮晶晶的,温禧也跟着高兴。

过了大半个时辰,第一锅蚕豆就彻底烘透了。

外皮酥脆,一口咬下去,香味直接碎在了嘴里。

温禧取来一个干净的陶缸。

缸底铺上一层厚实的油纸,把烘好的盐焗蚕豆尽数倒进缸里。

盖上木盖封严,防止返潮变软。

与此同时,将剩下的蚕豆铺在了锅里,咸香气再度飘出。

“好香的味道,温老板这是又做出什么吃食了?隔着半条街都闻到了。”

温禧听到熟悉的声音,笑着迎出去。

“您二位可是许久没来了?”

汤圆也跟着出来打招呼,“孙师兄、王师兄。”

孙猴儿和王彪当即拱手回礼,“温老板,汤圆师妹。”

“快进来歇歇脚,店里有刚做好的盐焗蚕豆,给你二位尝尝鲜。”

孙猴儿摆了摆手,“今日就不麻烦温老板了。”

王彪接过话头,“我们兄弟俩是特意来跟温老板道别的。”

“没错,这次我们要去一趟西南霁州,特意过来问问你,可有什么想让我们顺路带回来的?”

温禧快速回忆着大夏朝的地图,霁州府不就是云南?

那可太好了!

“霁州深山里菌子繁多,劳烦二位帮我在当地收些晒干的干菌回来。”

孙猴挠了挠后脑勺。

“那里菌子品类繁杂,我们都是粗人,怕分辨不出好坏。”

“不必费心挑选,市集上能见到的鸡枞菌、牛肝菌、松茸这些能带多少就带多少。

还有一些本地的山椒香料,不认识没关系,我全都要。”

王彪当即拍着胸脯应下。

“温老板放心,回来车空着也是空着,市集上但凡有的,我们尽数都给你打包回来。”

温禧对二人郑重拱手道谢,“山路崎岖难走,祝各位早日平安归来。”

说罢,转头对汤圆吩咐。

“去将我们刚刚做好的盐焗蚕豆都打包好。”

汤圆应声跑回后厨,和糯米一块儿将所有的蚕豆都用油纸打包,又用麻绳捆结实了。

沉甸甸的两大包,递到孙猴和王彪手里。

“这是刚烘好的盐焗蚕豆,可以带着路上吃,不容易坏。”

二人也不跟温禧客气,接过两个大包道谢离开。

目送他二人离开后,温禧回到后厨开始备菜。

第二锅盐焗蚕豆烘好后,差不多也到饭点了。

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