米饭在锅里焖着，香气先透了出来。

灶上两口锅。一口煮福鼎肉片，一口空着，等爆炒猪杂。鲜香漫开，飘出灶房，翻过院墙。

顾秋菊和花清寒蹲在木盆边，把猪下水反复搓洗。花清浅见料备齐，亲自掌勺。这东西没弄干净，她半分不碰。

花清浅往铁锅淋少许菜油。油温上来，丢姜丝爆香。下猪肠、猪肚、猪心，大火快炒。淋一点米醋去腥，舀一大勺辣椒酱下锅。翻炒几下，撒细盐。片刻，浓烈香辣气轰地散开，直往院墙外钻。

院墙外忽然飘来一声。

“花家这是弄啥？一天天的买猪肉，搞得满村都是味！馋死人了，他娘的！”

是隔壁陈婆子。嗓门大，隔着墙都震耳朵。

陈桂香头也不抬，冲灶房外回了一句：“馋了自个买，站墙根底下咽什么口水。”

墙外安静了一瞬，又嘟囔了两句，听不清了。

花清浅翻着锅里的猪杂，笑：“奶，陈婆子骂人呢。”

“骂就骂。”陈桂香拿筷子搅了搅旁边锅里的肉汤，“她骂她的，你炒你的。”

墙外又传来一声，这回不止一个。有吸鼻子的，有咳嗽的，还有小声嘀咕的。花清浅听见“猪下水”“腥气”“花家丫头疯了”几个字，断断续续，像风里飘的碎叶子。

她没停手，这嗓门，搁现代能当广场舞领队。随即自己摇摇头，把念头甩开。

灶台上，红亮油润的猪杂出了锅。花清浅盛进大木盆，又另炒了两道时蔬，端上一碟腌萝卜。陈桂香那边也盛好了福鼎肉片，一碗碗分下，碗底铺虾米、碎紫菜，撒上香荽。

一家人刚落座，花耕山从堂屋门框后头探出半个身子。

“丫头，闻着这么香，给爹尝一口？”

花清浅笑着夹起一块猪肠，递到他嘴边。花耕山嚼了两下，眼睛眯起来，连连点头：“好！好！”

陈桂香敲他手背：“就知道嘴馋。手都没洗，碗筷摆好了，上桌。”

花耕山嘿嘿一笑：“不干不净，吃了没病。”到底还是乖乖去洗手。

洗完回来，他没着急坐下，朝院外努了努嘴：“外面那几个，鼻子都快伸进咱家墙缝了。”

陈桂香：“让他们闻，闻饱了就不馋了。”

花茂林没吭声。烟杆在桌角磕了两下，又磕了两下。

半晌，他才开口：“耕山。”

“哎，爹。”

“去把里正叫来。”

花耕山一愣。

花茂林眼皮没抬：“明天窑厂那边要来人，让他先尝尝。顺便——”他顿了一下，“让他看看，咱家这猪下水，腥不腥。”

花清浅抬头，正对上花茂林的目光。老人没笑，但那双浑浊的眼里，有一丝极淡的亮。

花耕山一拍大腿：“好嘞！我这就去！”转身往外走，被陈桂香叫住，她提了篮子用陶罐装了两份肉片，“带给黄翠儿姐弟俩。”

花清浅低头，把碗里的肉片和泡椒水拌匀了。筷子夹起一片，入口，酸辣鲜香。

孙美丽夹了一筷子猪肠，慢慢嚼着，忽然笑了一声：“浅浅如今本事大了，连猪下水都能做出花来。咱们家往后怕是天天有肉吃了吧？”

桌上静了一瞬。

花清寒头也不抬，夹了一块最大的猪肠放进花清浅碗里：“吃肉还堵不住嘴？”

孙美丽撇了撇嘴，没再说话，低头扒饭。陈桂香看了她一眼，没吭声，只把酸菜魔芋往她那边推了推。

花清浅笑着问：“吉安，是不是比馄饨还要好吃？”

花吉安用力点头。

“往后小姑多做给吉安吃。”

花吉安仰起小脸：“谢谢小姑！小姑，这个吃食叫什么名字呀？”

花清浅略一思索，不愿另改名字，“这叫福鼎肉片。福鼎，取福泽鼎盛之意。这吃食能落到咱们花家，便是福气临门。”

陈桂香笑着点头：“还是浅浅有见识有文化。幼时总爱黏着你爷，缠着他一遍一遍念小本子，教你写字。不像清寒，一见着字就头疼。”