何大清把手里的豆角搁进盆里，在围裙上擦了擦手站起来，上下打量了秦淮茹一眼。

“会切菜吗？”

秦淮茹站在灶房门口，两只手垂在身体两侧，目光扫过案板上的菜刀、灶台上的铁锅、墙上挂着的一排锅铲，象是在心里默数那些东西的间距和数量。

“会一点。切得慢。”

何大清从案板上拿起一根洗好的箩卜递给她。

“切给我看看。”

秦淮茹接过箩卜，在案板前面站定了，把箩卜按住，拿起菜刀。

第一刀下去的时候刀口偏了些，箩卜片切出来一头厚一头薄。

她没有停，又切了第二刀、第三刀，到第四刀的时候已经稳住了，切出来的片厚薄均匀了。

何大清站在旁边看着，没有说话，等她切完了那根箩卜才开口。

“刀使不习惯，但手不笨。明天来上工吧。”

秦淮茹把菜刀搁回案板上，在自己袖口上擦了擦手。

“谢谢何师傅。”

她又转头看了赵卫东一眼，嘴唇动了动，象是想再道一次谢，但最终没有开口，转身走出了厨房。

赵卫东看着她的背影穿过院子，推开门走出了铺子。

第三天早上，秦淮茹就来了。

她穿了一件洗得干净的蓝色围裙，头发用一条旧头巾包紧了，站在灶台前面切白菜的时候，刀比昨天稳了不少。

何大清蹲在灶台边剥蒜，偶尔抬头看她一眼，没有出声指点，让她自己上手找节奏。

切到第三棵白菜的时候，她已经开始按菜帮和菜叶分开了。

何雨柱站在旁边看她切完了一棵，也没有说什么，只是把自己切好的那堆土豆片推过来跟她的白菜码在一起。

三个人在灶台前面各忙各的，刀落案板的声响此起彼伏，象一架刚刚被校准过音准的旧乐器。

到了第五天，秦淮茹已经能在灶台前面独立完成几样备菜了。

她做事利落，切完菜顺手柄案板擦干净，洗过菜的水会倒进墙角的桶里，灶台边角不留水渍。

何大清下班之后在院子里洗手的时候，赵卫东正在石榴树底下给新发的枝条绑麻绳，何大清甩了甩手上的水，走到他旁边蹲了下来。

“那个女人，”何大清说，声音压着，象是怕被风带到不该去的地方，“心眼太多。”

赵卫东手里的麻绳在他指间收紧又松开，他低头看着那根被缚住的枝条。

“恩。”

何大清没有再说别的，站起来拍了拍手上的水，转身回了灶房。

赵卫东还蹲在石榴树底下，把最后一根麻绳系好了，打了个结，又伸手在结上拽了一下确认结实了才站起来。

他走到灶房门口往里看了一眼。

秦淮茹正蹲在水盆边上洗一捆韭菜，何雨柱站在案板后面揉面，两个人在同一间灶房里各自忙着，中间隔着一张铺满面粉的案板。

水声哗哗的，揉面的声响也在案板上有节奏地移动着。

赵卫东没有走进去，在门口站了一下，转身回了帐房。

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