趁热打铁，沈清秋拿出早已准备好的一份合约："赵掌柜，我这里有份长期合作的合约，您看看？"

合约很简单：漕帮按时保质保量供应麦子，永顺面粉厂按时付款，价格随行就市但永远比市价低一成，双方互惠互利。

赵福通看了看，问道："这价格，你能接受？"

"能。"沈清秋干脆地说，"只要质量好，数量足，这个价格我认了。"

"好！"赵福通拍案，"那就这么定了！"

酒足饭饱，天色已晚。沈清秋提出要送赵福通回船，赵福通却摆摆手："不必了，我还得安排下批货物呢。"

临走前，赵福通忽然问道："沈小姐，你这面粉厂刚起步，人手应该不够吧？要不要我从漕帮给你调几个懂水路的兄弟来帮忙？"

沈清秋心中一动，这可是个难得的机会。她故作犹豫地说："这。。。。。。不太好吧？毕竟是漕帮的人。。。。。。"

"有什么不好的？"赵福通大手一挥，"都是熟悉水路的好手，熟悉各地行情，对你们进货销货都有帮助。你们出钱养着就行，不必担心他们对漕帮的忠心。"

沈清秋佯装思考片刻，才慢慢说道："那。。。。。。要不这样。我弟弟沈明礼也想跟着贵帮学习学习，能不能让他跟着赵掌柜打个下手？

"

赵福通眼珠一转："这。。。。。。"

沈清秋补充道："当然，学费少不了。每次我弟弟跟船，都会带上厚礼。"

"哈哈，沈小姐真是个明白人！"赵福通爽快地答应了，"就这么定了，三天后我来接你去马舵主那儿，顺便带上令弟一起，也让马舵主见见。"

送走赵福通，沈明礼立刻问道："姐，你真要我去跟漕帮的船？

"

沈清秋摇摇头："漕帮虽是帮派，但也是有规矩的。赵福通这人重利，但更重情义。只要我们不背叛他，他不会害我们。"她拍拍弟弟的肩膀，"再说了，你难道不想学点真本事？水路运输这门学问，书本上可学不到。"

沈明礼无奈点头："我听姐姐的。"

"好，那你明天就准备一下，三天后跟我一起去见马舵主，然后就留下来跟船学习。"沈清秋安排道，"记住，眼睛放亮点，多看多学，尤其是他们怎么选航线、怎么避开关卡、怎么应付官府盘查，这些都要学会。"

沈明礼点头如捣蒜："我一定不辜负姐姐期望！"

第二天一早，沈清秋就开始安排接收第一批麦子的事宜。这批麦子虽然只有五千斤，但对于刚重启的永顺面粉厂来说，已经是个不小的开始了。

"老杨，你负责监督这批麦子的存放和加工。"沈清秋吩咐道，"每一袋出的面粉都要亲自把关，质量必须是最好的！"

"是，小姐！"老杨拍着胸脯保证，"我老杨干了一辈子面粉，保证每一袋都细得跟雪一样白！"

沈清秋又把陈德生叫来："陈师傅，这批麦子质量上乘，您看用哪种磨法最合适？"

陈德生仔细检查了麦子，满意地点点头："这麦子确实不错，很适合我们新调试的磨盘。我建议用二号转速，磨出的面粉既细腻又能保留麦香。"

沈清秋采纳了他的建议，当即下令开工。

工人们忙碌起来，崭新的机器轰鸣着，散发着热气。沈清秋站在厂房中央，看着这一切，心中满是成就感。才短短几个月，废弃的面粉厂重新焕发生机，这可都是她一手操办起来的！

三天后的清晨，赵福通准时出现在永顺面粉厂门

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