等秦东昌的身影一进门,原本喧闹得如同开锅一般的后厨,瞬间安静了几分,
连菜刀落在案板上的笃笃声,都下意识地轻了些。
几个围着灶台忙活的老师傅,纷纷停下手里的活计,脸上露出熟稔的笑意,
隔着缭绕的油烟,远远地就打起了招呼:
“秦师傅来了!”
“秦师傅早啊!今儿个气色不错!”
“秦师傅!灶上的火都给您点好了!”
秦东昌笑着朝众人点头致意,随手往前迈了一步,将身后的赵平安让了出来。
他抬手拍了拍身旁赵平安的肩膀,朗声道:
“这是我师侄,叫赵平安,打四九城来的。今天起跟着我在灶上打杂学手艺,以后麻烦各位师傅多关照关照。”
听到秦东昌的话,众人脸上倒没有半分惊讶之色。
毕竟昨天秦东昌上午没来饭庄忙活,后厨里就已经传开了消息,
秦师傅从四九城来了个师侄,往后怕是要留在饭庄里学手艺。
干勤行的,本就是师徒相授、亲帮亲带的规矩,大家伙心里都门儿清,知道这少年以后肯定会成自己的同事。
更何况,众人还都听说了,秦师傅这位师侄的师傅,可不是寻常人物,乃是四九城响当当的大厨何大清。
有这样的师门打底,这少年的底子定然差不了。
所以此刻听到秦东昌的正式介绍,众人脸上的笑意愈发真切了些,纷纷开口应和,语气里满是热络:
“原来是秦师傅的师侄啊,没问题!往后有啥不懂的,尽管开口问,咱知无不!”
“应该的应该的,秦师傅您放心吧,咱肯定照拂着小兄弟!”
“对对对,都是自家兄弟,客气啥!往后在这后厨,有我们一口吃的,就有小兄弟一口!”
此起彼伏的应和声里,满是后厨人特有的直爽与热络,
倒让初来乍到的赵平安,心头瞬间暖了几分。
听到众人的话,秦东昌脸上也不禁露出一抹欣慰的神情,笑着朝众人拱了拱手,算是谢过这份照拂的心意。
不过秦东昌在后厨待了大半辈子,心里也跟明镜似的,
虽说众人答应得格外爽快,语气也热络得很,但心里未必就真的服气。
毕竟在后厨这地方,人情关系顶不上半点用,
唯有实打实的手艺,才能让人心服口服。
哪怕他秦东昌在这川鲁饭庄的后厨里,算不上是独一份能镇住大场面的大厨,但手艺也是后厨拔尖的存在。
一道九转大肠做得色泽红亮、酱汁浓郁,入口肥而不腻、酥烂入味,
连津门城里的不少达官贵人都指名要吃,隐隐有着后厨第一厨的名头,在饭庄里的地位非同一般。
有他在,赵平安在这后厨里不会经历什么勾心斗角、排挤新人之类的狗屁倒灶破事。
但这总归是他的本事,旁人面上客气,心里到底怎么想,还得看赵平安自己能不能拿出真本事。
所以他也没有多说什么客套话,转头直接对着赵平安,语气带着几分期许,又透着几分笃定:
“平安,给大家伙露一手,让大家伙看看你的手艺!”
众人闻,心里瞬间就明白了秦东昌的用意,
这是想让赵平安凭真本事立住脚,用手艺换来大家实打实的认可,而非只靠着秦师傅的面子讨关照。