这是想让赵平安凭真本事立住脚，用手艺换来大家实打实的认可，而非只靠着秦师傅的面子讨关照。

毕竟后厨的规矩向来如此，空有辈分和关系撑不起场面，唯有手上的功夫才是硬通货。

大家伙都很识趣地没有开口说话，目光齐刷刷地落在赵平安身上。

掌勺的师傅们抱着骼膊，眼神里带着几分专业的审视，

年轻学徒们则满脸好奇，想看看这位名师门下的弟子，到底能拿出什么过人本事，

整个后厨瞬间安静下来，只剩灶火噼啪跳动的声响，所有人都在静待赵平安出手。

看到众人的目光，赵平安也没有半分扭捏，眼神沉稳地对着秦东昌点了点头，

随后学着秦东昌的模样，对着后厨众人郑重地拱了拱手，语气谦和却不怯懦：

“请各位师傅多多指教。”

话音落下，他便迈步走向旁边一处收拾得干净利落的闲置灶台。

就见他伸手拿起案板上那把磨得锃亮的菜刀，指尖搭在刀背上轻轻掂了掂，感受着刀刃的重量与手感，

又俯身从竹框里拣出一个圆滚滚、带着新鲜泥土的土豆。

将土豆放在案板上，指尖在粗糙的表皮轻轻摩挲着，象是在细细感受食材的纹理与质感。

下一秒，赵平安手腕骤然轻抖，原本静静握在手中的菜刀瞬间活了过来，

一道冷冽的寒光在烟火缭绕的后厨里一闪而过。

只听

“簌簌”

几声轻响，薄如蝉翼的土豆皮便顺着刀刃一圈圈卷落，落在案板上堆栈成小小的一卷，不见半点拖沓。

不过眨眼的功夫，那个还沾着泥土、带着糙皮的土豆，就被处理得干干净净，

表皮光滑莹润，连缝隙里的细泥和残留的皮屑都一扫而空，仿佛天生就这般规整。

旁边几个年轻学徒看得眼睛都直了，连手里的东西掉了都不知道。

而赵平安手下动作却没有停下，紧接着，就见他手下菜刀上下翻飞，与案板碰撞发出

“笃笃笃”

的脆响，

速度快得让人眼花缭乱，只看到一片残影在眼前晃动。

所有人的目光都被案板前那道身影牢牢吸引过去，连大气都不敢喘一口。

不过片刻功夫，赵平安手起刀落，将案板上的土豆丝往旁边的白瓷盘里一倒。

众人定睛看去，瞬间倒吸一口凉气，那土豆丝细如发丝，根根分明，搁在灯下一照，竟能透光，

而且每一根的粗细都分毫不差，整齐得象是用尺子量过一般。

这一手绝活儿，直接把后厨众人都给看呆了，连旁边的秦东昌都忍不住微微睁大了眼，脸上露出几分动容。

他昨天明明见赵平安切过菜，虽说也算利落，可绝没有这般出神入化的水准。

可秦东昌哪里知道，昨天的赵平安还没激活系统的厨艺精通技能，如今的他，早已不是吴下阿蒙。

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