“你这臭小子，怎么跟师伯还藏拙呢！昨天在家切菜的时候，可不是这般身手，那会儿我还担心你跟不上后厨的节奏，合著是白操心了！”

听到秦东昌的话，赵平安笑着挠了挠头，脸上带着几分腼典又乖巧的神情，

“师伯，我这不是想着多听听您的教悔嘛！在家怕献丑，到了后厨跟着您，才敢放开手脚。”

这番话既给足了秦东昌面子，又说得真诚不刻意。

秦东昌听得有些哭笑不得，抬手重重拍了拍他的肩膀，眼底满是宠溺：

“就你小子会说！我看啊，是不是今天师伯没让你露一手，你就打算一直瞒着我这身手，等着给我惊喜呢？”

听到秦东昌打趣，赵平安赶紧连连摆手，脸上掠过一丝慌张，语气急切地辩解：

“那怎么可能呀师伯！我可是从来没想过瞒着您，就是觉得手艺还得再磨磨，等练得更稳了，再好好跟您请教。”

见他这般模样，秦东昌脸上也露出一抹无奈又欣慰的神情，伸手揉了揉他的头发，笑着叹道：

“行了行了，师伯逗你的。亏你师傅还在信里特意叮嘱，说你是下了学才半路学的厨艺，基础有点薄弱，让我多费心好好要求你，严加管教。你们这师徒两个，合著是一起给我演了出戏啊！”

听到秦东昌提起师傅的信，赵平安脸上也忍不住露出一抹不好意思的神色，嘴角微微扯了扯，心里暗道：

这下还是让师傅何大清背了锅。

不过赵平安也没有开口解释，毕竟他总不能说自己是意外抽奖得了厨艺精通的技能，才一夜之间变得这么厉害吧！

这种话说出去，怕是没人会信。

看到赵平安这副默认的模样，秦东昌自觉是窥破了真相，脸上露出几分了然的笑意，也没再多追问细节。

他话锋一转，目光落在赵平安身上，语气带着十足的笃定：

“刀工这块，你技术已经够扎实了，力道拿捏得恰到好处，我看你不用再费心在这上面下功夫了。今儿个索性趁热打铁，你炒个菜，拿出你最真实的水平让我瞧瞧！

听到秦东昌的话，赵平安也没有半分尤豫，干脆利落地一点头：

“没问题，师伯！那我就做一道九转大肠吧！”

这道菜可是秦东昌的拿手绝活，也是饭庄的招牌菜之一，

赵平安选这道菜，也是存了点

“班门弄斧”

的心思

毕竟他本来就打算循序渐进地展露厨艺，让秦东昌慢慢觉得他天赋过人、教无可教，

现在秦东昌主动开口，倒是误打误撞成全了他的计划。

听到赵平安选的菜色，秦东昌也没有半分意外，反倒眼底闪过一丝赞赏，显然是满意他这份迎难而上的底气。

他撸了撸袖子，语气干脆：

“行，这菜讲究的就是一个火候和调味，我给你打个下手！”

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