白茫茫的大雾如同倒扣的铁锅，将林海号彻底封死在中央。

驾驶室玻璃上凝结出一层水珠，顺着铁框滴答下落。

陈建国握着生铁舵轮，眼睛不敢离开罗盘半寸。

徐大龙一手按在海图上，一手握着铅笔，每隔几分钟就在纸上轻轻点一下。

底舱柴油机的轰鸣声沉闷而有节奏地回响着。

刘大柱从外甲板缩回脑袋，抹了一把脸上的雾水，吐出一口凉气：“海子哥，这雾太厚了，船头的铁锚都看不清楚。”

林海拍了拍挂在驾驶台旁的防风雨衣，开口说道：“建国，速度再降一档，挂慢速前进舵。”

“好。”

陈建国应了一声，伸手拉回油门杆。

铁船的震动缓缓平复，在浓雾中推开一条白色的水痕。

徐大龙看着前方的浓雾，说道：“现在是后半夜一点，离三叉礁还有十二海里，雾大水急，急不得。”

张二虎在旁边揉了揉干瘪的肚皮，肚子咕噜噜响了一声。

刘大柱也咽了口唾沫，长时间的紧张让几个人浑身发紧，身上全被湿冷的潮气浸透。

林海看了看几人发白的脸色，嘴角动了动：“人是铁饭是钢，饿着肚子看不住舵。”

“建国先盯半小时，大龙哥替班，咱们先把肚子填饱。”

徐大龙点头赞成：“成，胃里没油水，风一吹骨头都得打颤。”

林海转身拉开底舱厨房的木门：“大柱，二虎，过来帮我生火。”

“来咧！”

刘大柱和张二虎立刻来了精神，跟着钻进厨房舱。

厨房舱不大，紧挨着储藏室，中间固定着一口生铁煤炉，上方装着排烟铁管，直通船尾侧舷。

张二虎熟练地拿起引火柴和焦炭，用火柴点着，拉动风箱。

呼哧呼哧的风箱声响起，暗红的火苗迅速窜了上来，驱散了舱里的阴冷。

林海从储物架上取下那把厚背剁骨刀，又从横梁上解下挂着的半扇硬五花肉。

肉块表面抹着粗盐，肥瘦相间，足足切下来五大块，沉甸甸地落在案板上。

林海手起刀落，案板发出笃笃笃的闷响。

巴掌宽的五花肉被切成麻将块大小的肉块，每一块都带皮带肉，泛着新鲜的油光。

刘大柱在旁边看得眼睛发直：“海子哥，这肉切得真厚实！”

“吃肉就得大块炖。”

林海笑了笑，“二虎，打桶海水上来，把肉块洗一洗。”

淡水珍贵，不肯能用来清洗猪肉。

海水虽然是咸的，但洗腌猪肉还是绰绰有余。

张二虎提起铁桶，推开侧门下到舷边，顺着缆绳打了半桶海水提进来。

林海接过水桶，伸手探进水里清洗肉块。

手指刚触碰到海水，林海的眉心微微动了一下。

水温不冰。

按常理，深秋后半夜的远海水温应当刺骨冰凉，可这桶海水摸上去，竟然有一股淡淡的暖意。

冷暖洋流对冲，暖流正从下往上翻。

林海收起思绪，将洗净的肉块捞出控干，又从角落的布袋里抓出两把干海带，扔进陶盆里用温水泡发。

铁锅烧得滚烫。

林海用铁铲挖了一大勺白花花的熟猪油，滑进锅底。

油块遇热瞬间融化，滋啦一声腾起青烟。

五花肉块应声下锅。

铁铲飞快翻动，肥肉中的油脂被高温逼了出来，噼啪作响。

肉皮渐渐缩紧，表层煎出一层焦黄油亮的脆壳。